Sancerrewijn AOC - Domaine Bernard Reverdy & Fils

Onze filosofie is het behoud van de gronden en duurzaamheid van de wijnstokken. Al ons werk is gericht op het optimaliseren van het microbiŽle leven en het vermijden van erosie van de grond. Het is noodzakelijk het evenwicht van elke wijnstok te beheersen met betrekking tot zijn omgeving. Wij besteden daarom speciale zorg aan het snoeien en het ontknoppen van de wijnstokken.
Wij bebouwen 9,5 hectare met Sauvignon druiven en 2,5 hectare met Pinot Noir druiven op verschillende gronden, " Caillottes " (kleine stenen), " Terres blanches " (witachtige grond) en " Silex " (vuursteen).
Het is deze diversiteit aan gronden die onze wijnen de typische kenmerken en regelmatigheid geeft.
Onze wijngaard